L'astaxanthine est un pigment rouge qui donne leur couleur rose au saumon, aux crevettes et aux flamants roses. Sa structure chimique est similaire à celle du bêta-carotène (présent dans les carottes) et de la vitamine A. L'astaxanthine fait partie du groupe des caroténoïdes. L'astaxanthine est produite par plusieurs espèces d'algues et de plancton. Certaines espèces aquatiques, dont les crustacés dont les crevettes, se nourrissent de ces algues et plancton puis stockent le pigment dans leur coquille, leur donnant leur aspect rose. Ces coquillages, à leur tour, sont consommés par les poissons (saumon, truite) et les oiseaux (flamants roses, ibis) et stockent le pigment dans leur peau et leurs tissus adipeux. C'est pourquoi le saumon et certains autres animaux apparaissent en rouge. L'astaxanthine n'est pas blanchie, ces animaux conservent donc leur couleur rouge.
Effets physiologiques
En tant qu'antioxydant naturel pur le plus efficace, la fonction principale de l'astaxanthine est d'éliminer les radicaux libres et d'améliorer la capacité anti-âge du corps.
Dans le corps humain, les radicaux libres sont générés lorsque l’oxygène se combine à des molécules métaboliques complexes. Les radicaux libres sont des molécules extrêmement instables qui peuvent facilement se combiner avec tout ce avec quoi elles peuvent réagir. Lorsqu’ils réagissent, une « oxydation » se produit. Une fois le processus d’oxydation commencé, une réaction en chaîne génère davantage de radicaux libres.
Si les radicaux libres peuvent se développer librement, notre corps ressemblera à des pommes oxydées. L'oxydation se produit et est endommagée par les radicaux libres à l'intérieur et à l'extérieur du corps. En dehors du corps, ils peuvent provoquer le vieillissement de notre peau – rides, sécheresse cutanée – et même le cancer de la peau. En vieillissant, les radicaux libres peuvent endommager la force et l’élasticité de nos muscles.
Pouvoir pénétrant extrêmement fort
L'astaxanthine naturelle peut pénétrer les trois principales barrières humaines que sont la barrière hémato-encéphalique, la barrière hémato-pancréatique et la barrière hémato-testiculaire, et est le seul caroténoïde capable de pénétrer la barrière hémato-encéphalique. C’est donc le seul caroténoïde susceptible d’agir sur les cellules du cerveau et sur la rétine des yeux.
Stabilité transmembranaire
La membrane cellulaire biologique est composée d’une bicouche phospholipidique. L'astaxanthine naturelle peut traverser la bicouche phospholipidique de la membrane cellulaire pour empêcher les molécules phospholipidiques d'être endommagées par l'oxydation, assurant ainsi la stabilité de la membrane cellulaire et prolongeant considérablement la durée de vie de la cellule.
Super capacité d'absorption
Étant donné que le poids moléculaire de l'astaxanthine est faible (596,8), même avec les groupes ester aux deux extrémités, il est inférieur à 1,000 daltons. Il est facilement absorbé par le corps humain et peut atteindre rapidement divers organes du corps humain.
Un grand nombre d’études ont montré que l’astaxanthine a certains effets d’amélioration fonctionnelle sur divers systèmes du corps humain. Par exemple, il a un très bon effet thérapeutique sur les maladies du système nerveux humain et des systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire ; il peut retarder et prévenir le vieillissement cutané ; il peut réduire les dommages oxydatifs des articulations, améliorer la tolérance musculaire et récupérer rapidement de la fatigue liée à l'exercice ; il peut inhiber efficacement les tumeurs. , a un effet inhibiteur direct sur la croissance des cellules cancéreuses, etc.
Protection des yeux et du système nerveux central
L'astaxanthine peut traverser la barrière hémato-encéphalique, empêchant efficacement l'oxydation rétinienne et les dommages aux cellules photoréceptrices, indiquant que l'astaxanthine a un bon effet dans la prévention et le traitement de la « dégénérescence maculaire liée à l'âge » et dans l'amélioration de la fonction rétinienne ; l'astaxanthine a des propriétés protectrices. La capacité du système nerveux central, en particulier du cerveau et de la colonne vertébrale, peut traiter efficacement les lésions du système nerveux central telles que les lésions ischémiques répétitives de perfusion, les lésions de la moelle épinière, le syndrome de Parkinson, le syndrome d'Alzheimer, etc.
Protection contre les rayons UV
La forte activité antioxydante de l’astaxanthine peut être utilisée comme photoprotecteur potentiel pour prévenir le photovieillissement de la peau. L'astaxanthine peut éliminer efficacement les radicaux libres responsables du vieillissement cutané causé par les radiations informatiques, la pollution de l'environnement et le tabagisme, retarder le vieillissement cutané, protéger les membranes cellulaires et les membranes mitochondriales des dommages oxydatifs, empêchant ainsi les cellules d'être endommagées par les réactions oxydatives.
supprimer les tumeurs
L'astaxanthine peut inhiber de manière significative la carcinogenèse initiale induite par les produits chimiques, avoir des effets antiprolifératifs et renforcer la fonction immunitaire des cellules épithéliales exposées à des agents cancérigènes, par exemple en inhibant la croissance du cancer de la vessie, du cancer de la bouche, du cancer du côlon, du cancer gastrique et du cancer du sein. . L'astaxanthine peut également réduire le caractère cancérigène de l'aflatoxine et a un effet bénéfique sur la réduction du nombre et du volume des cellules tumorales hépatiques induites par l'aflatoxine.
Propriétés anti-inflammatoires : Les puissantes propriétés antioxydantes de l’astaxanthine peuvent aider à inhiber les radicaux libres et à réduire les dommages oxydatifs des articulations.
Soulager la fatigue liée à l'exercice
L'astaxanthine peut également augmenter la force musculaire et la tolérance musculaire, récupérer rapidement de la fatigue liée à l'exercice et réduire les douleurs musculaires d'apparition retardée (DOM) après un exercice intense.
Prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires
L'astaxanthine a pour effet d'augmenter considérablement les lipoprotéines de haute densité (HDL) et de réduire les LDL dans l'organisme. L'astaxanthine peut réduire l'oxydation des apolipoprotéines et peut être utilisée comme préparation pour prévenir l'artériosclérose, les maladies coronariennes et les lésions cérébrales ischémiques.
